Repa blommorna av stjälkarna och packa dem i en glasburk med tättslutande lock. Värm upp olivolja eller solrosolja på låg värme, häll över lavendeln och fyll burken ända upp. Låt stå på solig plats i ca 1 månad. Skaka om då och då. Värm därefter upp oljan igen, med blommorna och sila sedan oljan ren.