Skölj och skala grapefrukten.
Torka skalen i ugnen till de är helt torra
Dela dem i bitar.

Slå ut det gröna teet på en liten långpanna. Slå på juicen och torka i ugn tills vätskan är borta.
Blanda te, lavendelblommor och grapefruktskal.

Koka vatten. Slå över teet (ca1 msk /kopp) och låt dra 3-5 minuter beroende på din egen smak.
Vill du söta gör det med honung eller rörsocker.