In My Garden Min trädgård Trädgårdstips Trädgårdsåret Böcker Recept och andra tips Länkar Nyheter Medlemmar Sök Logga in Recept och andra tips Mat, bakverk samt bär och frukt Betong - ett häftigt material Pyssel med lavendel Bevara växter som prydnader Äppelvikens äppelpaj Enkel och underbart god! ca 6 personer 8-10 äpplen 1/2 - 1 tsk kanel 100 g smör eller margarin 3/4 - 1 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 rågad dl vetemjöl 1 1/2 dl kokosflingor Smörj en ganska stor ugnsform eller en liten långpanna. Skär äpplena i fjärdedelar. Skär bort kärnhus och skal och skär varje fjärdedel i 2-3 bitar. Lägg efter hand ner bitarna i den smorda formen. Strö över kanel. Blanda allt till kokossmuldegen (görs mycket lätt i en  matberedare) och fördela smulorna över äpplena. Grädda kakan mitt i ugnen i 225 graders ugnsvärme i 25-30 minuter. Uppdaterat 2010-09-05 Utskriftsvänlig sida Gunilla@inmygarden.nu

Provided by Webforum